PROYECTO EMBRAPA
Agricultura Digital
Embrapa y la startup Taggen presentan tecnología de trazabilidad animal para empresas y asociaciones de productores
Embrapa Pecuaria Sudeste y la startup Taggen Industries and Services están trabajando juntas en el desarrollo de una solución tecnológica para el monitoreo individual del ganado desde su nacimiento hasta el consumidor final. El producto, que ya está en fase de pruebas en la finca Canchim en São Carlos (SP), sede de Embrapa Pecuaria Sudeste, tiene como objetivo ser económicamente viable y fácil de implementar para su adopción a nivel nacional.
El jueves 23 de noviembre, la tecnología fue presentada a posibles socios. Según Werter Padilha, CEO de Taggen, la parte técnica ya está completada, pero aún quedan algunos desafíos que se abordarán a través de la asociación. La reunión también contó con la participación de Qualcomm, una empresa multinacional de tecnología y dispositivos inteligentes conectados, el Centro de Investigación y Desarrollo en Telecomunicaciones (CPQD), una institución de innovación centrada en tecnologías de la información y comunicación, la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ) y la Asociación Brasileña de Criadores de Canchim (ABCCAN).
El propósito de la reunión fue demostrar el potencial de la solución y, junto con las organizaciones invitadas, encontrar formas de acelerar los próximos pasos para superar los desafíos tecnológicos restantes, validar la solución en más entornos y satisfacer las expectativas del sector ganadero brasileño. Uno de los desafíos del sector agrícola brasileño es garantizar el origen de la carne y asegurar que el ganado no haya sido criado en áreas con pasivos ambientales y sociales, como regiones deforestadas. El sistema de trazabilidad y monitoreo, desarrollado por Embrapa y Taggen, contribuirá a este objetivo y agregará valor al producto final, tanto para el mercado interno como para la exportación.
Según el investigador Alberto Bernardi, quien coordina el proyecto en Embrapa, la tecnología, que está siendo probada en el campo con animales criados en pastoreo, ya se adopta en entornos interiores. «Ahora estamos adaptando e iniciando en el campo (exterior) para rastrear, monitorear, ubicar y gestionar animales en tiempo real. El principal problema sigue siendo la conectividad, ya que la idea es monitorear toda la vida del animal, desde su nacimiento hasta el consumidor final. Otro desafío es el costo, que debe ser viable para su adopción a gran escala por parte de los ganaderos», explica el investigador.
Para Sirlene Honório, directora de Ventas y Desarrollo de Mercado de CPQD, no hay un gran desafío tecnológico en este proyecto que no se pueda superar porque las soluciones tecnológicas avanzan muy rápidamente. Para ella, el desafío radica en ser viable y capaz de producción a gran escala. Para satisfacer las necesidades del cliente, es necesario observar uno o más de estos pilares: aumentar los ingresos, reducir los costos o eliminar los riesgos.
Experimento
La investigación se está llevando a cabo en Embrapa Pecuaria Sudeste, en São Carlos (SP). Sesenta animales ya están siendo monitoreados en la granja experimental del centro de investigación. Veinte vacas lecheras y 40 cabezas de ganado de carne en un sistema extensivo e intensivo con Integración Agroforestal (ILPF).
La innovación se basa, inicialmente, en la tecnología de comunicación digital inalámbrica Bluetooth de baja energía (BLE), que consiste en dispositivos individuales (balizas), lectores (gateways) y la plataforma de monitoreo TG Bov de Taggen en la nube con aplicaciones en tabletas y teléfonos inteligentes también. La idea es que la herramienta no requiera altas calificaciones por parte del operador, ya que los dispositivos son fáciles de instalar tanto en el animal como en el entorno, lo que simplifica y acelera su proceso de uso.
«Queremos que los dispositivos sean fáciles de adquirir, instalar y usar. El monitoreo animal necesita estar disponible para el ganadero donde quiera que esté. Es la aplicación directa e inmediata del concepto de ‘plug and play’, lo que significa que el cliente lo compra e instala por sí mismo», dice Padilha.
El jueves 23 de noviembre, la tecnología fue presentada a posibles socios. Según Werter Padilha, CEO de Taggen, la parte técnica ya está completada, pero aún quedan algunos desafíos que se abordarán a través de la asociación. La reunión también contó con la participación de Qualcomm, una empresa multinacional de tecnología y dispositivos inteligentes conectados, el Centro de Investigación y Desarrollo en Telecomunicaciones (CPQD), una institución de innovación centrada en tecnologías de la información y comunicación, la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ) y la Asociación Brasileña de Criadores de Canchim (ABCCAN).
El propósito de la reunión fue demostrar el potencial de la solución y, junto con las organizaciones invitadas, encontrar formas de acelerar los próximos pasos para superar los desafíos tecnológicos restantes, validar la solución en más entornos y satisfacer las expectativas del sector ganadero brasileño. Uno de los desafíos del sector agrícola brasileño es garantizar el origen de la carne y asegurar que el ganado no haya sido criado en áreas con pasivos ambientales y sociales, como regiones deforestadas. El sistema de trazabilidad y monitoreo, desarrollado por Embrapa y Taggen, contribuirá a este objetivo y agregará valor al producto final, tanto para el mercado interno como para la exportación.
Según el investigador Alberto Bernardi, quien coordina el proyecto en Embrapa, la tecnología, que está siendo probada en el campo con animales criados en pastoreo, ya se adopta en entornos interiores. «Ahora estamos adaptando e iniciando en el campo (exterior) para rastrear, monitorear, ubicar y gestionar animales en tiempo real. El principal problema sigue siendo la conectividad, ya que la idea es monitorear toda la vida del animal, desde su nacimiento hasta el consumidor final. Otro desafío es el costo, que debe ser viable para su adopción a gran escala por parte de los ganaderos», explica el investigador.
Para Sirlene Honório, directora de Ventas y Desarrollo de Mercado de CPQD, no hay un gran desafío tecnológico en este proyecto que no se pueda superar porque las soluciones tecnológicas avanzan muy rápidamente. Para ella, el desafío radica en ser viable y capaz de producción a gran escala. Para satisfacer las necesidades del cliente, es necesario observar uno o más de estos pilares: aumentar los ingresos, reducir los costos o eliminar los riesgos.
Experimento
La investigación se está llevando a cabo en Embrapa Pecuaria Sudeste, en São Carlos (SP). Sesenta animales ya están siendo monitoreados en la granja experimental del centro de investigación. Veinte vacas lecheras y 40 cabezas de ganado de carne en un sistema extensivo e intensivo con Integración Agroforestal (ILPF).
La innovación se basa, inicialmente, en la tecnología de comunicación digital inalámbrica Bluetooth de baja energía (BLE), que consiste en dispositivos individuales (balizas), lectores (gateways) y la plataforma de monitoreo TG Bov de Taggen en la nube con aplicaciones en tabletas y teléfonos inteligentes también. La idea es que la herramienta no requiera altas calificaciones por parte del operador, ya que los dispositivos son fáciles de instalar tanto en el animal como en el entorno, lo que simplifica y acelera su proceso de uso.
«Queremos que los dispositivos sean fáciles de adquirir, instalar y usar. El monitoreo animal necesita estar disponible para el ganadero donde quiera que esté. Es la aplicación directa e inmediata del concepto de ‘plug and play’, lo que significa que el cliente lo compra e instala por sí mismo», dice Padilha.
